منتديات اسطوره

للبنات فقــــــط
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام ديدي
مشرفة أقسام الطبخ
مشرفة أقسام الطبخ


انثى
عدد الرسائل : 78
البلد : مصر
الوظيفة : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى   الثلاثاء يوليو 01, 2008 4:41 pm

][`~*¤!||!¤*~`][:: المقادير ::][`~*¤!||!¤*~`][
6 بيضات

كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا

كوب وربع دقيق

ملعقتين بيكينج باودر

للتزيين شوكولاتة كاكاو

كريم شانتيه

مربي

جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر



][`~*¤!||!¤*~`][::
الطريقة
::][`~*¤!||!¤*~`][


يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي

تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب

بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر

ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية

ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية

بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق


الخليط في القالب

ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة

180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعه
بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني

بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين

وتترك حتي تبرد

يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة

مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض

يارب تنو ل اعجابكم

واى سؤال نحن فى الخدمه 24 ساعه
هههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مرمريكا
مشرفة أقسام الثقافة و الترفيه
مشرفة أقسام الثقافة و الترفيه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 45
البلد : مصر
الوظيفة : طالبة جامعية
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى   الثلاثاء يوليو 01, 2008 5:16 pm

تحفة تحفة تحفة
تسلم ايديكى يا احلى ديدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسطوره الحب
مديرة منتدى اسطوره
مديرة منتدى  اسطوره
avatar

انثى
عدد الرسائل : 420
البلد : مصر
الوظيفة : طالبه
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى   الثلاثاء يوليو 01, 2008 8:25 pm

الله شكلها حلو اوووووي
و يفتح النفس
تسلم ايدك يا احلي ديدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ostora.mam9.com
مدام ديدي
مشرفة أقسام الطبخ
مشرفة أقسام الطبخ


انثى
عدد الرسائل : 78
البلد : مصر
الوظيفة : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى   الجمعة يوليو 25, 2008 1:33 pm

تسلمولى ياحبايب قلبى ربنا مايحرمنى منكم ابدا يارفعين روحى المعنويه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها خطوه بخطوه من مدام ديدىىىىىىىىىىى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسطوره  :: أقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: