منتديات اسطوره

للبنات فقــــــط
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكشرى المصرى جميل اوى وصفه تحفه بجد عجبتنى اوى وقلت اكتبهالكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام ديدي
مشرفة أقسام الطبخ
مشرفة أقسام الطبخ


انثى
عدد الرسائل : 78
البلد : مصر
الوظيفة : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: الكشرى المصرى جميل اوى وصفه تحفه بجد عجبتنى اوى وقلت اكتبهالكم   الأربعاء يوليو 02, 2008 9:24 pm

bounce bounce bounce pale bounce كشرى مصر
اااااااااااااااااه شطه ناررررررررررر
المقادير :
عدس بجبه من عند البقال الى جنبك
بصلايه كبيره شويه
ثوم مفروم او لسه فصوص وفصصيه وايدك تبقى ريحتها توم معلش
طماطم للصلصه
مكرونه
وارز
والمقادير بتختلف حسب العدد وحسب الرغبه

مقادير الدقه:
ليمون-فلفل اسمر-خل -توم-بهارات ممكن اى بهارات عندك-كمون -وشوية ميه صغنتتين-شطه حسب الرغبه واوعى تلهلبى بق جوزك مع انهم بيحبوها بس مش تطوعيه برده
الطريقه
وهنا هنبتدى ورشت العمل
-يالا بسرعه اسلقى المكرونه
-وبعد ين اطبخى الرز برده بسرعه جوزك زمانه جاى واوعى تعملى الاكل قبل ما يجى بكتير هيبقى طعمه وحش وهو بارد
-ويالا اسلقى العدس بجبه حطيه فى حله فيها ميه على نار هاديه وحطى معاه نقطة خل وبعد ما يستوى وتصفيه من الميه رشى عليه كمون وفلفل اسمر
والبصله هاتيها قطعيها كلها مكعبات ومرمغيها سورى قصدى عكيها سورى قصدى حطيها فى الدقيق طبعا كلكوا هتستغربوا دى السر الى بيعمله الراجل بتاع محل الكشرى عشان ينشف البصله الى احنا بنسميه الور او صرارصير الكشرى
وحطى كل حاجه تخلصيها فى طبق منفصل عشان لو جوزك جه فجاه قبل ما تخلصى يلاقى المنظر شهى قدامه
-تعالى نعمل الصلصه بقى :
هاتى طماطم فرش وبلاش الصلصه واضربيها فى الخلاط وحطى تومه فى الزيت على النار وقبل ما التومه تحمر حطى عليها نقطة خل او نقطتتين وبعدين حطى عصير الطماطم عليها وبعد شويه حطى الملح وكل التوابل وسيبيها لحد ما تتقل
يالا نعمل الدقه : هاتى زجاجه قديمه عندك وحطى فيها كل المقادير ورجيها كويس اوى
يالا نرص طبق الكشرى الى جوزك هياكل صوابعينه وراه
هاتى الرز وحطى طبقه بسيطه منها فى ارضية الطبق
وبعدين هاتى المكرونه وغطي الرز بيها
وتعالى بقى للعدس بجبه اردمى المكرونه بيها كتريه اوى على المكرونه هو ده الى بيدى طعم احلى متخليش حتى من الكرونه تبان
وبعدين برده حطى الصلصه على العدس بحيث ميكونش فى عدسايه باينه
وبعدين روشى الور الى هو الصراصير الى هو البصل على الوش ومتنسيش تتطلعى شفشف ميه ساقعه مع الطبق وبكده هتهيقى لجوزك انه قاعد فى محل كوشرى ومش ممكن ياكله بره ويارت تلبسى انتى كمان زى شعبى عشان تهيئيله كل الجو شعبى
هههههههههههههههههههههههههههههههه
وانتى كمان هتاكليه وبالهنا والشفا

]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
همس الحب
اسطوره محبوبه
اسطوره محبوبه
avatar

انثى
عدد الرسائل : 47
البلد : مصر
الوظيفة : طالبه
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى جميل اوى وصفه تحفه بجد عجبتنى اوى وقلت اكتبهالكم   الإثنين يوليو 07, 2008 10:26 am

ميرسي يا جميل
كل اكلاتك في منتهي الجمال
رووووووووعه
تسلمك ايدك

فعلا مع مدام ديدي مش هتقدر تغمض عنيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسطوره الحب
مديرة منتدى اسطوره
مديرة منتدى  اسطوره
avatar

انثى
عدد الرسائل : 420
البلد : مصر
الوظيفة : طالبه
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشرى المصرى جميل اوى وصفه تحفه بجد عجبتنى اوى وقلت اكتبهالكم   الإثنين يوليو 07, 2008 10:48 am


_________________
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ostora.mam9.com
 
الكشرى المصرى جميل اوى وصفه تحفه بجد عجبتنى اوى وقلت اكتبهالكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسطوره  :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: