منتديات اسطوره

للبنات فقــــــط
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل صينيه البطاطا طعمها يشبه المارون جلاسيه من مدام ديدى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدام ديدي
مشرفة أقسام الطبخ
مشرفة أقسام الطبخ


انثى
عدد الرسائل : 78
البلد : مصر
الوظيفة : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل صينيه البطاطا طعمها يشبه المارون جلاسيه من مدام ديدى   الجمعة يوليو 25, 2008 1:04 pm

المقادير:2 كيلو بطاطا مسلوقه نصف سلق
3 معالق كبيره جوز الهند مبشور
2 معلقه كبيرهمكسرات محمصه ومفريه
1 معلقه صغيره قرفه ناعمه
2 معلقه زبيب


شراب الحلوى او العسل
ربع كيلو سكر وكوب ماء نقط من الليمون ماء ورد
التحضير:تقطع البطاطا دوائر سمك نصف سم
تدهن صينيه بالسمن السايح جيدا ويرص نصف كميه البطاطا
بحيث لاتترك تترك فراغات بين حلقات البطاطا
يرش خليط الزبيب والمكسرات المحمصه المفريه ونصف مقدار جوز الهند
ونصف مقدار القرفه طبقه فوق البطاطا
يرص النصف الثانى من البطاطا مع مراعاه عدم ترك فجوات بين حلقات البطاطا
تسقى بمقدار الشراب بعد تحضيره بالمقادير السابقه
يرش باقى جوز الهند والقرفه على السطح
يرش السطح بقليل من الذبده السايحه او السمن السائح

الطبخ: تزج فى فرن متوسط الحراره الى ان يكتمل نضج البطاطا ويحمر السطح

تترك لتبرد وقد تثلج وتقدم

وبالهنا والشفاء
ملاحظات: هذا الصنف يشبه طعمه المارون جلاسيه
جربوه رخيص وسهل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اسطوره الحب
مديرة منتدى اسطوره
مديرة منتدى  اسطوره
avatar

انثى
عدد الرسائل : 420
البلد : مصر
الوظيفة : طالبه
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل صينيه البطاطا طعمها يشبه المارون جلاسيه من مدام ديدى   الإثنين أغسطس 04, 2008 8:13 am


_________________
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

سبحان الله وبحمده

سبحان الله العظيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ostora.mam9.com
 
طريقه عمل صينيه البطاطا طعمها يشبه المارون جلاسيه من مدام ديدى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسطوره  :: أقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: