مربعات بالشكولا

مربعات بالشكولا
مربعات بالشكولا Wink

المقاديرالعجينة:
4صفار و بيضة كاملة
3 ملاعق كاكاواو غبرة الشكولا
كاس زبدة دائبة
كاس سكر عادي
طحين
2اكياس خميرة
مقادير الكريمة:
4 بياض
5فناجل سكر ناعم
مقادير الشكولا:
علبة شكولا
كمية قليلة من الزبدة
ملعقة حليب
طريقة التحضيرالعجينة:
نخلط الصفار و البيضة كاملة
بالخلاط الكهربائي تم نضيف السكر و الزبدة و الكاكاو و نواصل الخلط تم نضيف الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على خليط متماسك.ندهن القالب بالزيت و نسوي فيه العجينة تم نتقبها بالفرشاة و نضعها في الفرن مدة 10الى15د حتى تاخد لون بني فاتح تم ننزعه و نضعه جانبا.
طريقة تحضير الكريمة :
نخلط بياض البيض تدريجيا تم نضيف اليه فناجل سكر الناعم واحد تلو الاخر حتى نتحصل على مزيج ابيض متماسك تم نضعه فوق العجينة.
طريقة تحضير الشكولا:
ندوب الشكولا مع الزبدة تم نضيف الحليب و عندما نتحصل على سائل متماسك نضعه فوق الكريمة التي و ضعناها على العجينة.
اية.