منتديات اسطوره
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات اسطوره

للبنات فقــــــط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مدام ديدي
مشرفة أقسام الطبخ
مشرفة أقسام الطبخ



انثى
عدد الرسائل : 78
البلد : مصر
الوظيفة : ربة منزل
تاريخ التسجيل : 30/06/2008

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى Empty
مُساهمةموضوع: طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى   طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى Emptyالجمعة يوليو 25, 2008 6:18 am

[size=2المقادير:


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الرخامه بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 50b630b688

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى D4323c5224

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 250826e63c


[ ]طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 01ead59478
طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 0586e0d707


طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى F9d7532e3f


طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى E0ee98bd7b


طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 51f633dc26


طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 6cb93e35e5

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 43f995e28c


طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى C07f58b0e94][/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسطوره الحب
مديرة منتدى اسطوره
مديرة منتدى  اسطوره
اسطوره الحب


انثى
عدد الرسائل : 420
البلد : مصر
الوظيفة : طالبه
المزاج : تمام
تاريخ التسجيل : 01/06/2008

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى   طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى Emptyالإثنين أغسطس 04, 2008 8:20 am

وااااااااااااااااااااااااو

تسلمك ايدك

والله جوعتيني

طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى 152794216
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ostora.mam9.com
 
طريقع عمل فطير مشلتت انما ايه حكايه من مدام ديدى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اسطوره  :: أقسام الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: