طريقه عمل البراذق من مدام ديدى تحفه

المقادير

1/2 كيلو أو 500 جرام دقيق فاخر

1 كوب (250 جرام) سمنة

1 كوب (250 جرام ) سكر بودرة

قليل من الفانيليا (رشة)

1/2 كوب ماء

150 جرام سمسم منقى

100 جرام فستق مفروم

1 ملعقة صغيرة خميرة

الطريقة

1- ينخل الدقيق في وعاء ثم يضاف إليه السكر والسمن ويخلط الجميع جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة.

2- يقطع العجين إلى قطع صغيرة وتمد كل قطعة براحة اليد حتى تصبح مدوره مثل الطعميه
3- تمرر قطعة العجين بالسمسم من جهة ومن جهة الأسفل بالفستق.

4- توضع قطع البرازق في صينية الفرن وتصف بطريقة أن تبعد الواحدة عن الأخرى حتى لا يلتصقوا.

5- تخبز قطع البرازق في فرن متوسط الحرارة حوالي 10 دقائق. يترك حتى يبرد ويضع في طبق التقديم وبالهناء

وبالهنا والعافية.

.

طريقه عمل البراذق من مدام ديدى تحفه Fd01d56aa5

طريقه عمل البراذق من مدام ديدى تحفه Ba2dbac253

تسلم ايدك يا قمرر